Menú del dia de lunes a domingo
5 primeros y 5 segundos a elegir
Nuestras raciones para compartir
Callos a la madrileña
12,00 €
Mini hamburguesas
12,00 €
Carrillera ibérica
12,00 €
Huevos Rotos con Jamón/Salmón/ Pisto
12,00 €
Croquetas del día: Jamón,queso, carne, espinacas ...
8,00 €
Revuelto de habitas baby con oricios
14,00 €
Pisto manchego con huevo
12,00 €
Pulpo a la brasa.-Pata 200 gramos aprox
18,00 €
NUESTRAS HAMBURGUESAS
Hamburguesa de Avestruz
14,00 €
Hamburguesa de Cocodrilo
14,00 €
Hamburguesa marinada con hierbabuena
14,00 €
Superbocata de pollo marinado en frutas
(para compartir 2 personas)
20,00 €
DEL MAR
CALAMAR A LA PLANCHA
15,00 €
CHIPIRONES A LA PLANCHA
SOBRE CAMA DE PISTO MANCHEGO
15,00 €
TARTAR DE SALMÓN MARINADO
15,00 €
DEL MONTE
ENTRECOT DE TERNERA.- 250 GRAMOS
15,00 €
SOLOMILLO DE CERDO A MI MANERA
ELABORADO DE FORMA DIFERENTE CADA SEMANA
14,00 €
Secreto Ibérico al horno con patatas panaderas
12, 00 €
Rabo de Toro estofado al vino tinto
15,00 €
Carrillera Ibérica estofada
15,00 €
DE LA HUERTA
Ensalada del hispano
Lechuga, tomate, cebolla crisp, salmon, huevo y manzana rallados, queso paremesano y reducción balsamica Px
10,00 €
Ensalada de tomate, cebolla y ventresca
10,00 €
Ensalada de Queso de Cabra
Canónigos, tomate, queso de cabra a la plancha, pasas y nueces
9,00 €
Parrillada de verduras de temporada a la plancha
14,00 €
NUESTRAS TOSTAS
TOSTA DEL HISPANO
SOLOMILLO DE CERDO, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO BRIE
6,00 €
TOSTA DE SOLOMILLO CON FOIE
SOLOMILLO DE CERDO, FOIE Y MERMELADA DE FRESA
6,50 €
TOSTA DE SALMON
SALMON MARINADO Y ENELDO PICADO
6,00 €
TOSTA DE VENTRESCA Y PIMIENTO DE PIQUILLOS
6,00 €
TOSTA DE BERENJENA Y QUESO DE CABRA
TOSTA DE BERENJENA, Y QUESO DE CABRA A LA PLANCHA REGADO CON MIEL
5,50 €
NUESTROS POSTRES CASEROS
Tarta Guinness
Tarta de cerveza negra y chocolate
4,00 €
Tarta de la abuela
Tarta de base de galleta, crema pastelera y chocolate
4,00 €
Tarta de queso con cuajada
Postre italiano de nata cocida y leche
4,00 €
Arroz con leche
3,50 €
Fruta de temporada
4,00 €
Helado variado
4,00 €
Nuestras especialidades
Rabo de Toro estofado al vino tinto
Carrillera Ibérica
Risotto de Espinacas con piñones o de Setas
Paella de Pescado y Marisco
PLATOS SIN GLUTEN APTOS PARA CELIACOS
Nuestros vinos
RIBERA DEL DUERO
Campus taurus (Roble)
Nuestro (Roble)
Balbás (Crianza)
RIOJA
Domus Dei (Crianza)
David Moreno (Crianza)
RIBEIRA SACRA
Rectoral de amandi
MADRID
Greco
ALICANTE
Finca collado
BLANCOS
ALBARIÑO
Castiñeira
VERDEJO
Campus taurus
Avec
MADRID
Alma